
Trabzon Balık Tezgahlarında Palamut Fiyatları
Balıkçılar palamutun bol ve uygun fiyatlı olduğunu, hamsi sezonunun ise yakında başlayacağını belirtti.
30 haber bulundu.

Balıkçılar palamutun bol ve uygun fiyatlı olduğunu, hamsi sezonunun ise yakında başlayacağını belirtti.

Doğu Karadeniz’de sezon başındaki yoğun palamut avı son günlerde azalırken Ahmet Mutlu, sismik araştırma gemisinin olası etkisinin uzmanlarca değerlendirilmesi gerektiğini söyledi. Mutlu, kasımda palamut avcılığının sürebileceğini ve hamsiden umutlu olduklarını belirtti.

Pendik Memleket Günleri kapsamındaki Rizeliler Günü’nde vatandaşlara 2,4 ton hamsi ikram edildi. Etkinlikte Karadeniz müzikleri ve horon eşliğinde buluşmalar yaşandı.

Muş’taki festivalde farklı illerden gelen esnaflar yöresel ürünlerini tanıttı. Etkinlikte 300 kadına şal, bin vatandaşa ekmek arası hamsi verildi.

Balıkçılar, Trabzon açıklarındaki palamut azalmasının gemi faaliyetleriyle ilişkili olabileceğini belirtiyor. Konunun bilimsel olarak incelenmesi gerektiği vurgulanıyor.

Alman kulübü Freiburg, Trabzonspor karşılaşması öncesinde 11 maddelik bir tanıtım dosyası hazırladı. Dosyada kulübün geçmişi, şehir turizmi ve yöresel lezzetler detaylandırıldı.

Trabzon Gastronomi Derneği Başkanı Emre Murat, Trabzon dondurmasının üretim özelliklerini ve coğrafi işaret tescilinin önemini anlattı. Ürün festivalde en çok tercih edilen lezzetler arasında yer aldı.

Samsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, Doğu Karadeniz’deki palamut yoğunluğunun diğer türleri etkilediğini öne sürdü. Bolluğun avcılığın sürdürülmesi ve balığın tüketilmesiyle değerlendirilmesini savundu.

Trabzon Gastronomi Festivali, yöresel yemek ve ürünleri bir araya getirerek yoğun katılım sağladı. Belediye Başkanı Genç, festivalin kentin mutfak kültürünü tanıtma hedefini vurguladı.

Palamut avı bu sezon tarihî bir bolluk yaşadı ve perakende fiyatları 40 liraya kadar geriledi. Uzmanlar, hamsi, çinekop ve lüferde de benzer bir artış bekliyor.

Trabzon'da av sezonunun açılmasıyla birlikte tezgâhlarda palamut bolluğu yaşanıyor. Kentteki Balık Halinde hamsi 100, palamut ise tane 100 liradan satılıyor.

Çağlayan’daki kömür işletmecileri ve nakliyeciler, depoların kapatılması ya da taşınması yerine mevcut alanların mevzuata uygun hâle getirilmesini istedi. Temsilciler, çevresel etkiler, istihdam ve taşınma maliyetleri konusunda somut verilerin açıklanması çağrısında bulundu.

Trabzon Dondurması’nın tescillenmesiyle kentte coğrafi işaretli ürün sayısı 16 oldu. Liste yöresel yiyeceklerin yanı sıra el sanatları ve geleneksel giysileri de kapsıyor.

Trabzon’un hamsi ihracatı 2026’nın ilk dokuz ayında miktar bazında yüzde 828,4 arttı. Türkiye genelindeki ihracat miktarı yüzde 79,8, geliri ise yüzde 20,4 yükseldi.

Meclis toplantısında Hamsiköy kanalizasyonu ve Maçka’da hazine müzesi isteği konuşuldu. Başkan Genç, eserlerin orijinal yerinde kalması gerektiğini belirtti.

Trabzon'un Moloz mevkisindeki tezgahlarda palamut başta olmak üzere balık çeşitliliği yaşanırken, uygun fiyatlar hem satıcıları hem tüketicileri sevindiriyor.

Marek Hamsik, futbolculuk sonrası Slovakya Milli Takımı'nda yardımcı antrenör olarak çalışıyor. Moldova maçı öncesi basına verdiği açıklamalarda kariyerine ve genç oyunculara değindi.

GastronomiRize 2026, kentin zengin mutfak kültürünü çevre bilinciyle buluşturarak kapılarını açtı. Etkinlikte Sıfır Atık Hareketi'ne destek için horon halkası kuruldu.

Trabzon'da 1 Eylül'de sona eren av yasağının ardından tezgahlarda başta palamut olmak üzere balık çeşitliliği ve hareketliliği devam ediyor.

Trabzon'da ithal kömür işleyen 8 tesisin faaliyeti çevresel faktörler gerekçesiyle durduruldu. Trabzon Büyükşehir Belediyesi kararın ekonomi ve turizme etkilerine ilişkin açıklama yaptı.

Jean-Marie Pfaff, Trabzonspor’da geçirdiği bir sezonu ve ödeme anlaşmazlığı sonrası sona eren sözleşmesini değerlendirdi. Belçikalı kaleci, Trabzon’a duyduğu özlemi ve Türkiye futboluna ilişkin görüşlerini de paylaştı.

Liverpool taraftarı Çinli bir futbolsever, Salah’ın Trabzonspor formasını almak için Trabzon’a geldi. Trabzon’u ve kentteki insanları beğendiğini söyledi.

Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusuyla Trabzon dondurması coğrafi işaret tescili aldı. Bu tescille birlikte Trabzon'un coğrafi işaretli ürün sayısı 16'ya ulaştı.

Karadeniz'de genel av yasağının tamamlanmasıyla Trabzon'daki tezgahlarda palamut bolluğu yaşanırken balıkçılar vatandaşlara fırsatı değerlendirmeleri çağrısında bulundu.

Ortahisar’daki balıkçı tezgahlarında palamut bol miktarda yer alıyor. Balıkçılar, diğer bazı türlerde sıkıntı yaşandığını belirtirken bir vatandaş fiyatları uygun buldu.

Trabzon’daki balıkçılara göre palamut, büyüklüğüne bağlı olarak 75-125 TL arasında satılıyor. Esnaf, bolluğun sürmesinin garanti olmadığını belirterek vatandaşlara kışlık hazırlık yapma çağrısı yaptı.

Mehmet Karali, Rize’de hamsi yağını damıtma yöntemiyle cilt kremine dönüştürdü. Krem henüz ticari satışa sunulmadı.

Trabzon’un 9 coğrafi işaretli yöresel ürününü gastronomi turizmine kazandırmak amacıyla yeni bir proje hazırlandı. 18 ilçeyi kapsayacak çalışmada ürünlerin hikâyeleri ve üretim süreçleri kayıt altına alınarak gastronomi deneyim durakları oluşturulacak.

Trabzon’da balıkçılık sezonunun başlamasıyla palamut avında hareketlilik yaşandı. 1 Eylül’den bu yana kentte karaya çıkarılan palamut miktarı 1.300 tona ulaşırken, av miktarının geçmiş yıllara göre yüzde 40-50 arttığı açıklandı.

Trabzon, Karadeniz mutfağının en karakteristik şehirlerinden biri olarak büyük bir gastronomi geleneği taşır. Bu nedenle Trabzon’da ne yenir sorusu, şehre gelen yerli ve yabancı turistlerin en çok aradığı başlıklardan biridir.